台湾新港手工制香技艺——香功九式

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  台湾制香及用香习俗至今已有三百多年的历史,是由中国福建临海一带先民,在“唐山过台湾”时期传入。早期的制香师傅皆以口述传承来教授学徒,习艺需经三年四个月以上的时间,才能成为正式的制香师。

  新港制香工序主要有九道,称之为“香功九式”。每招每式都显示出制香师精湛技艺。
  在线香制香过程中,每一个动作都不得马虎,腕力、力度要恰到好处,香料粉才能均匀附着。
  涂桎嘉先生从事传统手工制香已有三十多年,目前是台湾新港香艺文化园区的资深手工制香师傅。
  涂师傅制香动作娴熟,一气呵成,将简单重复的劳作操练得如行云流水,美仑美奐,如同舞蹈般的动作,给人带来视觉冲击和艺术享受。
  与机械化的制香工艺相比,手工制香靠着手工艺人多年的功夫,使线香更加饱满,赋予线香独特的芬芳。

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  新港制香的九道工序分别是:沾、搓、浸、展、抡、切、凉、晒。

  沾 第一式:香芯沾水 
  将竹枝适当长度沾水,使其能搓上黏粉。干净的竹枝沾水浸湿,留下“香脚”长度约10~12公分,即手拿的地方不沾水。
  搓 第二式:搓上黏粉 
  使竹枝能均匀搓上黏粉(楠木树皮粉)。以搓揉的方式将黏粉附着在湿润的香芯上。第一式与第二式合称“打底”,称为第一次浸水。 
  浸 第三式:浸水 
  水份使黏粉产生黏性,以便黏附香粉。将打好底的香枝,浸水至与黏粉同一高度。 
  展 第四式:展香 
  将浸水后的香枝,展开成扇型使香枝分开,再将香料粉撒于香枝上,使每支香均匀的黏附上香料粉。并藉由展开成扇型时将其分开,将有瑕疵的香挑出。 
  抡 第五式: 抡香 
  展香撒上香粉后,用双手手掌将香做圆形的转动,使香料粉均匀的附着在香枝上并适时的将有瑕疵的香挑出。 
  切 第六式:“ 切 ”香 
  以右掌和右臂弯抱住香枝,左手在上,让香枝圆形转动互相摩擦,并在“ 切 ”香的过程中将多余的香料粉抖落,使香枝更加扎实且圆滑平整。 
  晾 第七式:晾香 
  将制好的线香均匀交错晾在香架上,以利通风与日晒让香均匀晾至七成干。 
  染 第八式:染香脚 
  晾香至七成干后将香收起,在香脚的部份浸染红色染料,将香脚染成红色。 
  晒 第九式:晒香脚 
  将染好香脚的香重新晾开在香架上,曝晒至完全干燥后,即成天然健康安心香品。

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